Depois de uma maldição transformá-lo em um porco, o ás da Primeira Guerra Mundial Marco Pagot se torna Porco Rosso, um misterioso caçador de recompensas que derrota piratas do céu no Mar Adriático. Ele passa seus dias em uma ilha isolada, raramente saindo, exceto para coletar recompensas ou visitar a bela Gina, uma cantora e dona do Hotel Adriano.
Um dia, enquanto viajava para consertar seu motor defeituoso, Porco Rosso é morto a tiros por um jovem figurão americano chamado Donald Curtis. Empolgado com a possibilidade da fama, Donald corajosamente declara que o porco voador está morto. Não querendo decepcionar Gina, Porco Rosso foge para a famosa empresa de aviões Piccolo SPA e faz um empréstimo enorme para consertar e melhorar seu avião de caça. Lá, ele se surpreende ao descobrir que a engenheira-chefe da Piccolo SPA é Fio Piccolo, de 17 anos, que anseia por uma chance de provar seu valor. Com as melhorias de Fio, Porco Rosso se prepara para desafiar Donald oficialmente e recuperar sua honra.
